Il settore agroalimentare italiano si muove tra sostenibilità, riconoscimenti e nuove strategie. Dal bando 'Bandiera Verde' di CIA e il Premio Gold per Società Dall’Aglio, alle iniziative contro lo spreco alimentare a Palermo e la richiesta di trasparenza nel comparto ittico, il dinamismo è palpabile.
La ricerca di maggiore trasparenza nel comparto ittico è vista come leva cruciale per rilanciare un settore strategico e ricostruire la fiducia dei consumatori.
La Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) ha lanciato il nuovo bando 'Bandiera Verde', premiando l'impegno per la sostenibilità agricola. A tal proposito, il 'Premio Gold' sarà conferito nel 2025 alla Società Dall’Aglio, riconoscendo eccellenza e innovazione. Un chiaro segnale dell'importanza attribuita a pratiche agricole virtuose e rispettose dell'ambiente.
Sul fronte sociale, la Fondazione Barilla interviene a Palermo con un'installazione mirata a contrastare lo spreco alimentare. L'iniziativa vuole sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza di un consumo consapevole e della riduzione degli scarti. Un'azione tangibile che sottolinea l'urgenza di affrontare questa problematica etica ed economica.
Infine, il settore pesca e acquacoltura richiede maggiore trasparenza per il suo rilancio. L'obiettivo è garantire una filiera più leggibile, dove la tracciabilità sia essenziale per ricostruire la fiducia dei consumatori. Questo stimolerà crescita sostenibile e responsabile, valorizzando le risorse marine come pilastro dell'economia blu.
Fonte: ilsole24ore.com
